2014 年尾声

再过35天2014就结束了。。。我今年还有好多东西还没post....惭愧惭愧。好我就好好利用这35天来将今年没完成的post.....加油。。。。

Sunsilk Perfect Straight Shampoo & Perfect Straight

上两个星期，可爱的SUNSILK 又来学院派试用品了哦。 这次赠品妹妹派的是下面这款perfect straight, 让头发保持直顺容易打理。几个女同事都拿几包回家试用结果大家的评价都非常好但是呢喜欢卷发的媚媚就要留意了哦 ...
这款洗发水不但会让头发柔顺，而且洗了过后还留下清香的味道，我的一个同事还说她洗完头之后还特地在老公面前甩头发，因为充满自信。。。 lol.... 大家用完赠品后都有到WATSON 去买来用哦 ：）

大家都是一包洗一个头，润发素也是。　

ｐ／ｓ　我还有一些试用品，有兴趣的朋友请成为我的follower, 然后将你的地址，姓名EMAIL to st83_tan@yahoo.com, 我会把试用品寄到你家，＊＊　只属分享决无广告成分：）

居銮老茶室——成利陈咖啡店

自 从柔佛居銮的station kopitiam 出名后每次去那里都要等位子，等食物。。。没办法，人怕出名 猪怕肥嘛。。。。。。这次到Kluang 我决定和家人到其它地方去找找看有没有其它好吃的传统咖啡店，结果让我发现了这间在Kluang OCBC 对面的成利陈咖啡店。

居鑾陳利成咖啡店東主陳昭海（59歲）受訪時說，喝茶已經成為居鑾的一個文化，咖啡店是人們消磨時光，三五好友聚集在一起聯絡感情的地方。 他說，一些顧客每天都會固定光顧同一間咖啡店，數十年如一日。 陳利成咖啡店已經有超過70年的歷史，由陳居綱在居鑾毛申律的老巴剎開設，目前已經是由第三代經營。 陳昭海說，老式咖啡店喝的是人情味，當年毛申律是華人聚集的地方，每逢過年過節就會擺設市集，人們在那裡辦年貨、買菜後，就到咖啡店喝杯茶，聊聊天，好不熱鬧 點看全文: http://mykampung.sinchew.com.my/node/250839?tid=6#ixzz3C44uKhgt Follow us: @SinChewPress on Twitter | SinChewDaily on Facebook

这里的Nasi Lemak 浆料很香，椰浆饭里加了姜片来煮起了去风的作用也使味道更香。老店里也售卖了经济包装米粉，烤面包和半生熟的蛋。 店里的前半部是友族同胞在售卖着Roti Canai 所以还可以看到三三两两的马来同胞坐在那里吃早餐，如果听到他们说华语或福建话请不要大惊小怪，这才是真正的Satu Malaysia :)

这里最让我回味的是老店里的咖啡。。。店家手工自炒的咖啡香浓度刚刚好。。。

无法忘记那咖啡的香味，买了５００ｇｍ回家自己泡　：）

一夜贤者禅院_Bhaddekaratta Hermitage_Batu Pahat Johor

Batu Pahat 我的故乡。近年来在面书上常常会看到网友们介绍一些Batu Pahat 的古早美食。但其实这里除了美食外还有就是美女啦(掩嘴偷笑）。。。但今天要介召的不是美女而是一个很多峇株的朋友不知道的地方。

这就是我每次回home town都想来的地方了。环境清幽世外桃园。要到达禅院必需经过一片油棕园，禅院就在油棕园里面。

一路上都有指示牌，不怕会迷路。经过了一片油棕园后就会看到禅院的大门。 这所禅院建了有五年之久。问道因何名为“一夜贤者禅院”？这是一部经的名字。禅师刚出家时，对中阿含里头这部经情有独钟。其内容大概是说修学者要过着适宜的梵行生活。努力去了解苦，无常，无我。不要迷恋世间，死亡随时会找上门。提倡圣者所过的生活……。禅师借此名勉励来修禅的行者，要认真努力的在此过着适当的梵行生活。 禅院里的修行者都是过午不食，早午餐都由附近的信众门准备。这里没有电能源，而是用太阳能，水源则是引用山水。

我们准备要布施的食物。

每一天都会有一组信徒负责准备膳食。

钟声一响大家开始布施。

用膳过后信徒们分工合作清洁厨房。

有兴趣想要前来布施或短期修行的同修门可以联络 B.H.: (60) 012-727 4 545 (10am-1pm / 5.30-7pm) Fax : (60) 07-434 8836 Yeo Bak Lang (60) 07-431 5100 / (60)012-757 3383 (Malaysia) Liu Yong Yu (02) 6779 0837 (Singapore) Sam Ho (02) 9820 8050 (Singapore) c/o 18, Jln. Ros, Tmn Pertama, Sri Gading, 83300 Batu Pahat, Johor, Malaysia

Sri Petaling 以勒海鲜楼 (Restoran Ye Look)

大成堡这一带到处都有美食，周末到处都可以看到一家大小出门吃晚餐。以勒海鲜楼是我和大胃常去的地方。价钱公道，食物也不错吃。最重要是容易找parking,如过真的没parking 那就park在正对面的The Store shopping center 然后步行个过去。想找个好位子要早点到，因为这里常常满座。

这里的营业时间是从下午2:30pm 到11:pm, 除了点菜吃饭以外也可以打包炒饭或炒米粉之类的大炒回家享用。我门三个人叫了三道菜。

这道酱蒸金凤鱼，酱汁浓稠鱼肉鲜甜。RM23 ( 时价）

咸鱼花腩煲，没什么咸鱼的味道但还算开胃。RM12. 还有一道豆腐但太饿了忘了拍照。哈哈。。。。

这餐一共RM52.10.三个人吃得饱饱的。

以下是一些之前吃过的好料。

以勒海鲜楼

8-1, Jalan Radin Tengah, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.

TEL: 03-90577692

腐竹_BAtu Pahat Johor

我的家乡Batu Pahat 除了是名人的发源地之外也其实也是很多食品工业的温床。许多人都喜爱的吃腐竹而单单在batu pahat就有最少三间腐竹制做厂。腐竹不论是蒸，炒，炸都能让人回味无穷也的确是师奶们做菜的好帮手。但是你们可知道营养丰富的腐竹制作过程是如何的吗? 幸运的我在这次回老家有机会到腐竹制作厂去打开眼界当然和大家分享一下。

腐竹製作過程大致上如下：選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→去漿泡→提取腐竹→烘乾→冷却 →包裝。

整个腐竹的制作过程看似简单，但工人们每天凌晨就要起个大早浸泡黄豆至少六到七个小时，接着将黄豆放进机器里磨成浆然后过滤豆浆倒入特制的容器里。

完成之后就开始煮漿，煮漿过程火候要控制得很好，豆浆煮好后就要靠蒸气煮至豆浆表面出现薄膜。

这就是排出蒸汽的机器

在等待結膜的過程中，需到每個鍋面取走豆漿表面上的白色泡沫。數分鐘後，漿面自然會結成一層薄膜，即腐竹膜。

用竹支沿著容器邊或在中間挑起腐竹膜，使到腐竹膜形成片狀，每口鍋上面都備有竹杆，以便用來挂腐竹。容器上面晾掛的腐竹膜．

好像进入了桑拿室

将晾好的腐竹放进烘干放烘干

接着放进冷房里进行冷却

最后一步－－－包装，接着就将腐竹送到本地及外坡的顾　　

客手上啦．

　　　　　　　　　　　　　　　　

镒记茶餐室_Kuala Lumpur

上个星期六无需上班，计划好喝大卫和家婆一家人到吉隆坡的鎰記茶餐室吃早餐。听家婆说这间茶餐室已有最少三代的历史， 在七八十年代的时候家公家婆常常都会到这里享用早餐。

鎰記茶餐室是於1928年由李光漢的父親李大鎰創立。

相信坐落于吉隆坡Dang Wangi的鎰記茶餐室不仅仅是我们这一代人发掘古早美食的好地方也是很多土生土长的爷爷奶奶们怀念当年情的老地方。

大概八点左右我们就出发去排队啦，一到了目的地大卫先让我下车去排队写名然后他去找车位。我一下车已经是人山人海了，快快走到柜台写下名字然后乖乖地等待点名 。 

店里坐着满满的人，大家都慕名而来寻找难得的吉隆坡古早味。由于早到我们等了大概１０分钟就有位子了．

等待位子的时候家婆在柜台定了三盒镒记Kaya Cake , 一盒RM10。要早早向柜台定哦不然吃饱后就卖完了。

蛋糕很香，不错吃。值得买。

 

Ｒｏｔｉ　Ｂａｂｉ是必点的美食。这道食物虽然没有什么特别用料但胜在它那朴实的味道沾上辣椒酱味道很好，自得回味。　

先來說說Roti Babi，以約厚一吋的海南麵包，在側邊切開成一個袋口，釀入已炒熟的豬肉洋蔥蟹肉臘腸等餡料，然後沾上蛋液炸成金黃色，外形與法式多士（French Toast）類似，盤底鋪著番茄黃瓜生菜，進食時照著西餐規矩弄刀弄叉，蘸點李派林醬佐食。 

海南鸡排，这道鸡排味道不错外．听家婆说当年家公常常带她来每次一定会点着道鸡排．的确有当年味．

　海南面，也是店里的必点美食之一但今天似乎有点失水准．

　

二哥点了海鲜面线，味道很好．小小的一盘海鲜面线里有着丰富的海鲜虽然卖相不怎样但配上ｓａｍｂａｌ酱的确值得一试。　

大家都点了一样的饮料　－－海南咖啡。浓浓的咖啡香迎接美好的周末。

一行六个人加上打包三个ｋａｙａ　ｒｏｌｌ　一共ＲＭ１０６．８０．

鎰記茶餐室 （旧）

地址：35, Jalan Dang Wangi, Kuala Lumpur.

營業時間：8am至5pm（週一休息）

乘搭輕快鐵到Dang Wangi車站，步行3分鐘即到。

鎰記茶餐室 （新）

地址：No 1, jalan kamunting, 50300 Kuala Lumpur.

此图载自东方日报

Old Seremban Station Kopitiam。Subang

对于在Subang Jaya Persiaran Kewajipan 附近工作的白领应该对在Summit Parade 的 Old Seremban Station Kopitiam 不会感到陌生，这里提供了较为经济的午餐。 这里从星期一到星期日都提供了便宜的套餐从RM3.80的单座炒饭到RM8.90的套餐。这里的服务员态度不错食物的选择繁多但美中不足的是在午餐的巅峰时段偶尔会有食物Quality Control的问题出现。这里除了提供一些马来西亚人较为收悉的食物例如椰浆饭、各类炒饭炒面、三文治、烤面包、蒸面包之外也提供西式食物例如各类的意大利面及烤鸡排，水准不错。值得一提的是这里的Kopi Tarik 挺不错的值得一试。