Monday, September 1, 2014

居銮老茶室——成利陈咖啡店

自 从柔佛居銮的station kopitiam 出名后每次去那里都要等位子,等食物。。。没办法,人怕出名 猪怕肥嘛。。。。。。这次到Kluang 我决定和家人到其它地方去找找看有没有其它好吃的传统咖啡店,结果让我发现了这间在Kluang OCBC 对面的成利陈咖啡店。

居鑾陳利成咖啡店東主陳昭海(59歲)受訪時說,喝茶已經成為居鑾的一個文化,咖啡店是人們消磨時光,三五好友聚集在一起聯絡感情的地方。 他說,一些顧客每天都會固定光顧同一間咖啡店,數十年如一日。 陳利成咖啡店已經有超過70年的歷史,由陳居綱在居鑾毛申律的老巴剎開設,目前已經是由第三代經營。 陳昭海說,老式咖啡店喝的是人情味,當年毛申律是華人聚集的地方,每逢過年過節就會擺設市集,人們在那裡辦年貨、買菜後,就到咖啡店喝杯茶,聊聊天,好不熱鬧 點看全文: http://mykampung.sinchew.com.my/node/250839?tid=6#ixzz3C44uKhgt Follow us: @SinChewPress on Twitter | SinChewDaily on Facebook

这里的Nasi Lemak 浆料很香,椰浆饭里加了姜片来煮起了去风的作用也使味道更香。老店里也售卖了经济包装米粉,烤面包和半生熟的蛋。 店里的前半部是友族同胞在售卖着Roti Canai 所以还可以看到三三两两的马来同胞坐在那里吃早餐,如果听到他们说华语或福建话请不要大惊小怪,这才是真正的Satu Malaysia :)

这里最让我回味的是老店里的咖啡。。。店家手工自炒的咖啡香浓度刚刚好。。。
无法忘记那咖啡的香味,买了500gm回家自己泡 :)



一夜贤者禅院_Bhaddekaratta Hermitage_Batu Pahat Johor

Batu Pahat 我的故乡。近年来在面书上常常会看到网友们介绍一些Batu Pahat 的古早美食。但其实这里除了美食外还有就是美女啦(掩嘴偷笑)。。。但今天要介召的不是美女而是一个很多峇株的朋友不知道的地方。
这就是我每次回home town都想来的地方了。环境清幽世外桃园。要到达禅院必需经过一片油棕园,禅院就在油棕园里面。

一路上都有指示牌,不怕会迷路。经过了一片油棕园后就会看到禅院的大门。 这所禅院建了有五年之久。问道因何名为“一夜贤者禅院”?这是一部经的名字。禅师刚出家时,对中阿含里头这部经情有独钟。其内容大概是说修学者要过着适宜的梵行生活。努力去了解苦,无常,无我。不要迷恋世间,死亡随时会找上门。提倡圣者所过的生活……。禅师借此名勉励来修禅的行者,要认真努力的在此过着适当的梵行生活。 禅院里的修行者都是过午不食,早午餐都由附近的信众门准备。这里没有电能源,而是用太阳能,水源则是引用山水。
我们准备要布施的食物。
每一天都会有一组信徒负责准备膳食。
钟声一响大家开始布施。

用膳过后信徒们分工合作清洁厨房。




有兴趣想要前来布施或短期修行的同修门可以联络 B.H.: (60) 012-727 4 545 (10am-1pm / 5.30-7pm) Fax : (60) 07-434 8836 Yeo Bak Lang (60) 07-431 5100 / (60)012-757 3383 (Malaysia) Liu Yong Yu (02) 6779 0837 (Singapore) Sam Ho (02) 9820 8050 (Singapore) c/o 18, Jln. Ros, Tmn Pertama, Sri Gading, 83300 Batu Pahat, Johor, Malaysia